Vol. 7 (2023): Publicación continua
F) Tecnologías de la información y la comunicación en educación

Web system for monitoring eating habits in elementary education children

PDF (Español)
  • Luis Alberto León Bañuelos,
  • Gabriela González-Vázquez,
  • Hortencia Alejandra Bastida-González
Luis Alberto León Bañuelos
Tecnológico Nacional de México/Tecnológico de Estudios Superiores de Valle de Bravo, México
Bio
Gabriela González-Vázquez
Tecnológico Nacional de México/Tecnológico de Estudios Superiores de Valle de Bravo, México
Bio
Hortencia Alejandra Bastida-González
Tecnológico Nacional de México/Tecnológico de Estudios Superiores de Valle de Bravo, México
Bio
Portada-7
DOI: https://doi.org/10.33010/recie.v7i0.1986

Published 2023-12-20

Keywords

  • Health habits,
  • children,
  • obesity,
  • website,
  • ICT
  • Hábitos de salud,
  • niños,
  • obesidad,
  • sitio web,
  • TIC

How to Cite

León Bañuelos, L. A., González-Vázquez, G., & Bastida-González, H. A. (2023). Web system for monitoring eating habits in elementary education children. RECIE. Revista Electrónica Científica De Investigación Educativa, 7, e1986. https://doi.org/10.33010/recie.v7i0.1986

Copyright (c) 2023

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Abstract

Childhood overweight and obesity represent global public health issues, and Mexico is not the exception, with an alarming 35.6% of its child population affected, especially during elementary education. One of the reasons why overweight develops at such a young age in children is their accessibility to ultra-processed foods. The Physical Activity Council (PAC) reports that approximately 82 million children over the age of six do not engage in regular physical activity and lack supervision in their diet. The United Nations Children’s Fund (UNICEF) proposes strategies for maternal and child nutrition for 2020-2030, integrating the prevention of childhood overweight using cloud-based applications and information, therefore, Information and Communication Technologies (ICTs) can be positively focused to play a crucial role in raising awareness, educating, and monitoring dietary habits. This project aims to create a web platform designed to offer pre-established nutrition plans by child nutrition specialists, addressed to elementary school students who will be monitored by the educational institution. The goal is to promote and strengthen healthy eating habits among students, thus addressing the issue of childhood obesity in Mexico and providing strategies that benefit public health in general.

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